Café Honey 250 gr

Disfruta de la dulzura y complejidad de nuestro Café Proceso Honey de 250 gramos, una delicia que proviene de las montañas de Mérida, Venezuela. Este café de alta calidad es ideal para quienes buscan una experiencia de sabor única en un tamaño perfecto para degustar solo o compartir.

Características del Producto:

• Sabor Excepcional: Con un perfil que destaca la dulzura natural del grano, este café presenta notas de miel, frutas maduras y un cuerpo sedoso, ofreciendo una experiencia deliciosa en cada taza.
• Origen Auténtico: Cultivado en las tierras privilegiadas de Mérida, cada grano es cuidadosamente recolectado a mano, garantizando la máxima calidad en cada preparación.

Proceso Honey

El proceso honey es un método que resalta la dulzura natural del café y se compone de los siguientes pasos:

1. Recolección: Granos maduros son cosechados a mano.
2. Despulpe: Se eliminan las capas exteriores, dejando parte de la mucilaginosa.
3. Secado: Los granos se secan al sol con la mucilaginosa aún adherida, lo que potencia la dulzura y el cuerpo del café.

Este meticuloso proceso asegura que cada taza ofrezca una experiencia rica y compleja, realzando la dulzura y frescura en cada sorbo.