Café Honey 350 gr

Descubre la dulzura y complejidad de nuestro Café Proceso Honey de 350 gramos, una joya que proviene de las montañas de Mérida, Venezuela. Este café de alta calidad es perfecto para quienes buscan una experiencia de sabor única en un tamaño ideal para disfrutar en casa o llevar contigo.

Características del Producto:

• Sabor Excepcional: Con un perfil de sabor que resalta la dulzura natural del grano, este café presenta notas de miel, frutas maduras y un cuerpo sedoso, brindando una experiencia deliciosa en cada taza.
• Origen Auténtico: Cultivado en las tierras privilegiadas de Mérida, cada grano es cuidadosamente recolectado a mano, asegurando la máxima calidad en cada preparación.

Proceso Honey

El proceso honey es un método que destaca la dulzura natural del café y se compone de los siguientes pasos:

1. Recolección: Granos maduros son cosechados a mano.
2. Despulpe: Se eliminan las capas exteriores, dejando parte de la mucilaginosa.
3. Secado: Los granos se secan al sol con la mucilaginosa aún adherida, lo que potencia la dulzura y el cuerpo del café.

Este meticuloso proceso garantiza que cada taza ofrezca una experiencia rica y compleja, realzando la dulzura y frescura en cada sorbo.