Café Lavado 500 gr

Descubre nuestro Café Proceso Lavado de 500 gramos, una joya proveniente de las montañas de Mérida, Venezuela. Este café de alta calidad es perfecto para quienes buscan una experiencia de sabor refinada y equilibrada.

Características del Producto:

• Sabor Distintivo: Presenta notas frutales y florales, con un cuerpo ligero y una acidez brillante, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
• Origen: Cultivado en las privilegiadas tierras de Mérida, cada grano es cuidadosamente recolectado a mano, asegurando la máxima calidad.
• Versatilidad: Perfecto para preparar en métodos de goteo, prensa francesa o espresso, se adapta a tus preferencias y rituales de preparación.

Proceso de Lavado

El proceso lavado es un método que resalta los sabores naturales del café. Incluye:

1. Recolección: Granos maduros son cosechados a mano.
2. Despulpe: Se eliminan las capas exteriores del grano.
3. Fermentación y Lavado: Los granos se fermentan brevemente y luego se lavan para eliminar residuos.
4. Secado: Finalmente, se secan al sol o en secadoras mecánicas.

Este proceso asegura que solo queden los granos limpios, realzando la claridad y frescura del sabor en cada taza.